nom complet
Sicilia Grillo DOC Bio Vegan 2022 Nicosia
New
appellation
Sicilia
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Sicile
cépage
Grillo 100%
format
0,75 L
arômes
Confiture de pêche, Herbe sauvage, Melon blanc, Ortie, Fleur de tilleul
degré d’alcool
12,5 %
température
10-12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Sicilia Grillo DOC Bio Vegan 2022 Nicosia

0,75 ℓ
9,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  12,67 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Floral
Origine
Italie, Sicile
Idéal avec
Entrées, Légumes, Apéritifs, Charcuterie
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez maintenant pour le recevoir d'ici le mercredi 3 avril.

Description

Le Grillo de la société Nicosie est un vin biologique classé 'vin bio vegan'.

Les raisins poussent sur des sols à texture moyenne, principalement argileux. Les vendanges manuelles sont suivies d'un égrappage et d'un pressurage doux. Le moût fermente 20 jours maximum à température contrôlée et vieillit en cuve. Ceci est suivi d'un repos de 2 mois dans la bouteille avant la libération.

Belle robe jaune paille brillante, il présente d'emblée une charge de notes florales et d'agrumes, avec quelques nuances vertes d'ortie pour finir la palette aromatique. Le melon blanc, la pêche, le citron vert, une excellente minéralité pour un goût frais et salé, équilibré en finale et de persistance moyenne à longue, reviennent en bouche.

Il peut être considéré comme le vin des poissons grillés mais convient également pour les plats de légumes et les timbales ainsi que pour accompagner les fromages frais.

Note moyenne
3,46 / 5
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