Ron de Venezuela DOC Single Vintage Rum 2005 Diplomatico

Rhum en édition limitée, sorti uniquement dans les meilleures années, le Single Vintage est la version la plus élégante de la gamme Diplomático, obtenue par distillation dans un alambic en cuivre et après un processus de maturation long et complexe. Il vieillit pendant 12 ans en fûts de chêne américain ex-Bourbon et ex-Whisky, et pendant un an en barriques qui étaient auparavant utilisées pour le vieillissement du Sherry.

Il se révèle à l'œil avec une couleur intense qui rappelle la nuance de l'ambre. Le spectre olfactif se développe autour de sensations douces et délicates de fruits secs, de raisins secs et de chocolat au lait. En bouche, il est satisfaisant et plein, avec une excellente structure, avec une finale très persistante.

Parfait pour être consommé directement.