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Soave Classico DOC Vigneti di Foscarino 2020 Inama

0,75 ℓ
21,10
par bouteille (0,75 ℓ) 28,13 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Seulement 10 disponibles
Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Floral
Origine
Italie, Vénétie
Idéal avec
Poisson, Risotto, Soupes
Disponibilité
Livraison immédiate, il ne reste que 10 quantités
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93/100
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2017
92/100
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2016
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2016
91/100
nom complet
Soave Classico DOC Vigneti di Foscarino 2020 Inama
New
appellation
Soave
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Vénétie
cépage
Garganega 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Camomille, Fleurs de sureau, Iris, Miel
degré d’alcool
12,5 %
température
10-12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,85 / 5
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Produit évalué par 6 utilisateurs

Description

Le Soave Classico Vigneti di Foscarino di Inama est né dans des vignobles situés dans les communes de Monteforte d'Alpone et Soave, dans la province de Vérone.

Il est produit exclusivement avec des raisins Garganega, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. La fermentation a lieu, avec macération de la peau pendant 8 à 12 heures, dans des barriques de second passage. Par la suite, le vin vieillit pendant 6 mois dans des bocaux en acier avant d'être mis en bouteille.

Le Soave Classico Vigneti di Foscarino a une couleur jaune paille intense. Le nez s'ouvre sur des notes de miel et de fleurs sauvages comme la camomille, le sureau et l'iris. En bouche, il est minéral et large, avec un arrière-goût d'amande douce.

Parfait pour accompagner des plats de poisson raffinés comme les soupes et les risottos, ce blanc est à essayer avec la morue et la polenta.

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