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Mixologie
Huile d'olive
Vinaigre
Accessoires
Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Floral
Origine
Italie, Vénétie
Idéal avec
Poisson, Apéritifs
Fiche technique
nom complet
Spumante Brut Rosé Paradise Edition Valdo
dosage
Brut
pays
Italie
région
Vénétie
cépage
Autres cépages
format
0,75 L
arômes
Framboise, Notes florales
degré d’alcool
11,5%
température
6-8 °C
Sulfites
Contient des sulfites
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Description
Le vin effervescent Paradise Rosé Brut est un produit intrigant, jeune et tendance avec une couleur captivante et une forte personnalité.
Il se compose de raisins provenant des meilleures régions viticoles. La vinification se fait avec pressurage doux des raisins et fermentation sans macération pelliculaire. La seconde fermentation a lieu en autoclave pendant 3 mois avec la méthode Charmat.
De couleur rose tendre aux reflets vermillon, il offre un délicat bouquet floral aux notes marquées de framboise. Le perlage fin chatouille le palais, pour une gorgée chaude et douce, avec de beaux fruits et de la douceur.
Apéritif original, il est excellent avec des recettes à base de poissons et crustacés, ou en association avec des viandes délicates.
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