Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 Erste Neue

Ce Gewürztraminer est né dans les vignobles vallonnés d'Erste + Neue, une réalité très intéressante et excellente sur la scène viticole du Tyrol du Sud.

Entièrement élaboré à partir de raisins Gewürztraminer, récoltés et sélectionnés manuellement, le vin fermente en acier à température contrôlée, puis affine sur lies fines et en bouteille.

Le Gewürztraminer d'Erste + Neue a une couleur jaune paille brillante. Le nez présente de délicats arômes de rose, bien accompagnés d'une note épicée de cannelle. En bouche, il exprime une bonne structure et une grande harmonie générale qui confère une excellente buvabilité à ce vin.

A consommer dans les premières années de vie, il accompagne parfaitement les plats à base de poisson et de crustacés. Excellent comme compagnon apéritif et spécial avec les sushis.