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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Moriz 2020 Tramin

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Type de vin
Blanc
Corps
Moyen
Passage en fût
Aucun
Arômes
Fruité
Idéal avec
Viande blanche, Mollusques, Poisson, Sushi
Origine
Italie, Tyrol du Sud
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 20 heures et 32 minutes pour le recevoir d'ici le mardi 7 décembre.
prix des autres millésimes
Robert Parker
2019
91/100
Wine Enthusiast
2018
90/100
Luca Maroni
2017
91/99
James Suckling
2017
91/100
nom complet
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Moriz 2020 Tramin
New
appellation
Alto Adige
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Tyrol du Sud
cépage
Pinot Blanc 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Pomme, Pêche, fleurs blanches, Notes végétales
degré d’alcool
13,5 %
température
10-12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,36 / 5
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Produit évalué par 30 utilisateurs

Description

Le Pinot Blanc Moriz est produit dans les régions situées près de Termeno, le cœur battant du vignoble du Tyrol du Sud.

Les raisins, Pinot Blanc de pureté, proviennent des coteaux au pied des montagnes, définis par un très haut degré d'excursion thermique entre le jour et la nuit. L'altitude varie entre 450 et 600 mètres et les sols sont principalement composés de calcaire, avec la présence d'argile et de gravier. Les raisins fermentent et affinent en acier, afin de garder intacte l'expression du fruit et de rehausser la finesse du vin.

La couleur est douce et délicate, dans ses teintes jaune paille. Le bouquet est composé de notes de pomme et de pêche, sur un fond floral d'où émergent quelques pointes végétales. En bouche, il révèle la finesse et l'élégance typiques de la variété, fini dans une texture de fraîcheur et de saveur qui vient de la montagne.

Excellent pour accompagner un omble mariné.

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