Südtirol - Alto Adige DOC Sandbichler Pinot Bianco 2022 H. Lun

L'Alto Adige Pinot Bianco de la lignée Sandbichler de H. Lun est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Bolzano de Cornaiano, sur les collines d'Oltradige.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Pinot Blanc, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu en partie dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit dans de grands fûts en bois avant d'être mis en bouteille.

Le Pinot Bianco Sandbichler de H. Lun a une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur un bouquet floral élégant et intense. En bouche, il est agréablement minéral et frais.

Parfait pour accompagner des plats de poisson ou des viandes blanches, ce vin est idéal en combinaison avec des fromages frais.