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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2020 Blumenfeld

0,75 ℓ
92
93
92
15,90 €
9,55   (12,73 €/L)
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40%
- +
Type de vin
Rouge
Corps
Moyenne
Passage en fût
Courte
Arômes
Fruité
Idéal avec
Viandes rouges, Gibier, Fromages affinés
Origine
Italie, Tyrol du Sud
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 16 heures et 35 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 10 décembre.
récompensés
Luca Maroni
2020
93/99
Luca Gardini
2020
92/100
prix des autres millésimes
Luca Maroni
2019
90/99
Luca Gardini
2019
93/100
nom complet
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2020 Blumenfeld
New
appellation
Alto Adige
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Tyrol du Sud
cépage
Pinot Noir 100%
vieillissement
Tonneau en chêne
format
0,75 L
arômes
Cerise, Prune, Framboise, Réglisse, Violet
degré d’alcool
13 %
température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,80 / 5
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Produit évalué par 462 utilisateurs

Description

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Robe rouge grenat d'intensité moyenne, nez de petits fruits rouges, de framboise et de cassis, avec une finale iodée, d'olives vertes. Bouche dense et juteuse, tanins savoureux et belle persistance. Finale avec retour des touches salées.

Le pinot noir de Blumenfeld est un vin rouge typique du Tyrol du Sud, issu des sols chauds et bien aérés qui entourent la ville de Bolzano.

Les vendanges ont lieu en septembre. La vinification se déroule en acier à température contrôlée, suivie d'une courte maturation en fûts de chêne.

La couleur est rouge rubis. Il débute au nez sur des arômes fruités de cerise, de prune et de framboise entrelacés avec des notes raffinées de réglisse et de violette. La bouche est veloutée et élégante, modérément structurée, caractérisée par de bons tanins.

A déguster en compagnie de bœuf et de gibier à plumes, il s'apprécie avec les fromages mi-vieillis.

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