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Fiche technique
prix des autres millésimes
Luca Gardini
2020
91/100
nom complet
Südtirol - Alto Adige Riesling DOC Hochkofler 2023 Cantina di Bolzano
appellation
Alto Adige
millésime
2023
dosage
Sec
pays
Italie
région
Tyrol du Sud
cépage
Riesling 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Pêche, Pamplemousse, Pomme, Abricot
degré d’alcool
13 %
température
10-12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Südtirol - Alto Adige Riesling DOC Hochkofler 2023 Cantina di Bolzano
0,75 ℓ
Offre
12,90 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
17,20 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 14 €
Prix le plus bas: 12,90 €
Seulement 7 disponibles
Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Tyrol du Sud
Idéal avec
Crustacés, Fromages frais, Poisson, Viande blanche
Disponibilité
Livraison immédiate, il ne reste que 7 quantités
Achetez maintenant pour le recevoir d'ici le mercredi 24 avril.
Description
Le Riesling de la Cantina di Bolzano prend vie des pentes entourant la ville de Bolzano et de la vallée de l'Isarco.
Il est élaboré à partir de raisins Riesling purs, récoltés vers la mi-octobre et soumis à un pressurage doux à l'arrivée en cave. Il fermente et vieillit dans des cuves en acier pour conserver ses caractéristiques de fraîcheur.
Jaune verdâtre dans le verre, il s'exprime sur des notes fruitées de pêche, de pamplemousse et d'abricot, tout en offrant une gamme extraordinaire de notes éthérées. Le goût est sec et élégant, avec une grande richesse minérale.
Indiqué en compagnie des pétoncles et des crustacés, il se marie bien avec la volaille en général.
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