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Mixologie
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Vinaigre
Accessoires
Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Tyrol du Sud
Idéal avec
Poisson, Sushi
Fiche technique
nom complet
Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Blanc 2022 Hartmann Donà
appellation
Alto Adige
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Tyrol du Sud
cépage
Sauvignon Blanc
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Abricot, Fleurs blanches, Pêche
degré d’alcool
13%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
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Description
Le Sauvignon Blanc de Hartmann Donà est né dans le Haut-Adige, dans la province de Bolzano.
Il est produit à partir de raisins 100% Sauvignon Blanc, qui sont égrappés et pressés, pour ensuite être vinifiés en acier.
Il se caractérise par une robe jaune paille et un nez qui révèle des arômes de fleurs blanches, de pêche et d'abricot. La gorgée est fraîche, avec une finale minérale.
C'est un excellent vin pour accompagner les fruits de mer et les sushis.
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