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95/100
Wine Spectator
2020
91/100
Robert Parker
2019
92/100
Luca Maroni
2019
93/99
James Suckling
2019
91/100
Wine Enthusiast
2015
90/100
nom complet
Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Vigna Castel Ringberg 2022 Elena Walch
New
appellation
Alto Adige
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Tyrol du Sud
cépage
Sauvignon Blanc 100%
format
0,75 L
arômes
Fleurs de sureau, Fruit exotique
degré d’alcool
13 %
température
12-14 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Vigna Castel Ringberg 2022 Elena Walch

0,75 ℓ
26,20 
par bouteille  (0,75 ℓ)  34,93 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Floral
Origine
Italie, Tyrol du Sud
Idéal avec
Fruits de mer, Crustacés, Poisson, Pâtes/Raviolis
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez maintenant pour le recevoir d'ici le jeudi 4 avril.

Description

L'Alto Adige Sauvignon est issu du vignoble Castel Ringberg d'Elena Walch, situé dans la commune de Termeno sur la Route des Vins, dans la province de Bolzano.

Il est produit exclusivement avec des raisins Sauvignon Blanc, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu en partie en fûts d'acier à une température contrôlée de 18 ° C et en partie en barriques. Suit l'assemblage et le raffinement de la bouteille avant sa mise sur le marché.

Ce Sauvignon par Elena Walch a une couleur jaune paille brillante. Le nez s'ouvre sur des notes florales de sureau, enrichies d'agréables notes de fruits exotiques. En bouche, il est frais et harmonieux, avec une structure vive et une minéralité.

Parfait pour accompagner les fruits de mer, les crustacés et les poissons d'eau douce, il est idéal en combinaison avec des entrées légères, l'un des spaghettis à la tomate et au basilic frais.

Note moyenne
4,02 / 5
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