Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Prail 2020 Colterenzio

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94
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Type de vin
Blanc
Corps
Moyen
Maturation en fût
Court
Les saveurs
Floral
Je fais face
Apéritifs, Poisson, légume
Origine
Italie, Tyrol du Sud
Disponibilité
Immédiatement disponible
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prix et récompenses
Luca Maroni
2020
94/99
prix d'autres millésimes
Luca Maroni
2018
93/99
Veronelli
2018
Wine Enthusiast
2019
91/100
James Suckling
2018
91/100
nom complet
Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Prail 2020 Colterenzio
New
appellation
Alto Adige
ancien
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Tyrol du Sud
vigne
Sauvignon Blanc 100%
vieillissement
Acier, Tonneau de bois
taille
0,75 L
les saveurs
Fleurs d'acacia, Fleurs de sureau, sauge
teneur en alcool
13,5 %
température
10-12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,34 / 5
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Produit évalué par 39 utilisateurs

La description

Le Sauvignon Prail di Colterenzio est né sur les collines sinueuses du Tyrol du Sud, avec des sols morainiques riches en minéraux.

Il est vinifié séparément en cuves acier et bois. Après 6 mois de vieillissement séparé sur les levures fines, les vins sont assemblés et mis en bouteille.

Un nez jaune paille intense aux reflets verdâtres, des notes intenses de sureau, de fleurs d'acacia et de sauge ressortent au nez. En bouche, il est frais et délicat, avec un arrière-goût minéral agréable.

Excellent avec les asperges et les plats de poisson. Essayez-le comme apéritif rafraîchissant.

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