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25 avril : 
Fiche technique
récompensés
Luca Gardini
2020
91/100
prix des autres millésimes
Wine Spectator
2016
90/100
nom complet
Südtirol - Alto Adige DOC Weissburgunder Pinot Bianco 2020 Hofstätter
appellation
Alto Adige
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Tyrol du Sud
cépage
Pinot Blanc 100%
format
0,75 L
arômes
Fleurs blanches
degré d’alcool
13,5 %
température
10-12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Südtirol - Alto Adige DOC Weissburgunder Pinot Bianco 2020 Hofstätter
0,75 ℓ
91
91
11,60 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
15,47 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Floral
Origine
Italie, Tyrol du Sud
Idéal avec
Poisson, Entrées
Disponibilité
Produit indisponible
Description
Le Alto Adige Weissburdunger Pinot Bianco de Hofstätter est issu de vignobles situés dans la municipalité de Cortaccia sur la Route des Vins, dans la province de Bolzano.
Il est produit à partir de raisins purs de Pinot Blanc, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. Après un léger pressurage des raisins, le moût fermente en cuves inox à température contrôlée.
Le Weissburdunger Pinot Blanc de Hofstätter a une couleur jaune paille assez intense. Le nez s'ouvre sur un bouquet net et chaleureux, avec des notes florales d'une agréable persistance. En bouche, il est nettement acide et équilibré, longue en finale.
Ce vin est parfait pour accompagner les apéritifs et les plats de poisson.
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