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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2020 Abbazia di Novacella

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Type de vin
Blanc
Corps
Moyenne
Arômes
Floral
Idéal avec
Viande blanche, Fromages affinés, Poisson
Origine
Italie, Tyrol du Sud
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 2 heures et 1 minute pour le recevoir d'ici le lundi 31 janvier.
récompensés
James Suckling
2020
92/100
prix des autres millésimes
James Suckling
2019
90/100
Bibenda
2018
Luca Maroni
2017
91/99
nom complet
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2020 Abbazia di Novacella
New
appellation
Alto Adige
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Tyrol du Sud
cépage
Gewürztraminer 100%
format
0,75 L
arômes
Clous de girofle, Figues, Pamplemousse, Rose, Vanille
degré d’alcool
14,5 %
température
10 - 12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,71 / 5
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Produit évalué par 195 utilisateurs

Description

L'Alto Adige Valle Isarco Gewürztraminer de l'abbaye de Novacella est né dans des vignobles situés au cœur de l'Alto Adige DOC.

Il est produit exclusivement avec des raisins Gewürztraminer, récoltés vers la mi-octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 20 ° C, puis le vin vieillit dans les mêmes conteneurs pendant une période d'environ 6 mois.

Ce Gewürztraminer se caractérise par une couleur jaune paille aux reflets dorés. Le nez s'ouvre sur un bouquet ample et complexe, avec des notes florales de roses et de litchis, avec d'agréables notes de clou de girofle et de vanille, enrichies d'arômes de figues douces et de pamplemousse. En bouche, il est plein et aromatique, avec un arrière-goût fort et persistant.

Parfait pour accompagner les plats de curry et les fromages affinés, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson.

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