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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2020 Köfererhof

0,75 ℓ
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Type de vin
Blanc
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Idéal avec
Entrées, Viande blanche, Crustacés, Poisson
Origine
Italie, Tyrol du Sud
Disponibilité
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Bibenda
2019
Robert Parker
2018
93/100
Veronelli
2018
Espresso
2014
nom complet
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2020 Köfererhof
New
appellation
Alto Adige
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Tyrol du Sud
cépage
Kerner 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Fumé, Cèdre, Citron
degré d’alcool
13 %
température
10-12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,18 / 5
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Produit évalué par 38 utilisateurs

Description

L'Alto Adige Valle Isarco Kerner de Köfererhof est né dans des vignobles situés dans la commune de Novacella, dans la province de Bolzano.

Il est produit entièrement avec des raisins Kerner, récoltés exclusivement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit 8 mois dans les mêmes contenants, avant d'être mis en bouteille.

L'Alto Adige Valle Isarco Kerner de Köfererhof a une couleur jaune paille brillante. Le nez s'ouvre sur des notes évidentes de cèdre et de citron, enrichies par d'agréables notes fumées. En bouche, il est frais et salé, avec une belle persistance.

Parfait pour accompagner les apéritifs et les viandes blanches, il est idéal en association avec les poissons bouillis et les crustacés.

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