nom complet
Teroldego Rotaliano DOC 2018 Roveré della Luna
New
appellation
Teroldego Rotaliano
millésime
2018
dosage
Sec
pays
Italie
région
Trentin
cépage
Teroldego Rotaliano 100%
vieillissement
Acier, Fût
format
0,75 L
arômes
Framboise, Myrtille, Violette
degré d’alcool
13 %
température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Teroldego Rotaliano DOC 2018 Roveré della Luna

0,75 ℓ
11,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,33 €/ℓ
TVA et taxes incl.
En rupture de stock
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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Courte
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Trentin
Idéal avec
Risotto, Fromages affinés, Champignons, Soupes
Disponibilité
Produit indisponible

Description

Ce Teroldego Rotaliano est entièrement élaboré à partir de raisins Teroldego provenant de sols riches en sable et gravier typiques de la Piana Rotaliana.

Les grappes sont vendangées à la main et vinifiées avec une longue macération au contact des peaux. Le raffinage est effectué pendant une courte période pour moitié dans des fûts en bois tronconiques et pour moitié dans des cuves en acier.

Il se manifeste dans le verre avec une couleur rouge pourpre intense. Le spectre olfactif évolue sur des sensations de fruits qui rappellent la framboise et la myrtille, enrichies par des tons délicats de violette. En bouche, c'est un vin de grande structure caractérisé par une tanicité douce.

Idéal en combinaison avec des risotto et des soupes aux champignons mais aussi avec des fromages longs.

Note moyenne
3,37 / 5
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