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Teroldego Rotaliano DOC 2019 Roveré della Luna

0,75 ℓ
12,90 €
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Type de vin
Rouge
Corps
Moyenne
Arômes
Fruité
Idéal avec
Fromages affinés, Champignons, Risotto, Soupes
Origine
Italie, Trentino
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 14 heures et 17 minutes pour le recevoir d'ici le lundi 31 janvier.
nom complet
Teroldego Rotaliano DOC 2019 Roveré della Luna
New
appellation
Teroldego Rotaliano
millésime
2019
dosage
Sec
pays
Italie
région
Trentino
cépage
Teroldego Rotaliano 100%
vieillissement
Acier, Botte
format
0,75 L
arômes
Framboise, Myrtille, Violette
degré d’alcool
13 %
température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,24 / 5
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Produit évalué par 12 utilisateurs

Description

Ce Teroldego Rotaliano est entièrement élaboré à partir de raisins Teroldego provenant de sols riches en sable et gravier typiques de la Piana Rotaliana.

Les grappes sont vendangées à la main et vinifiées avec une longue macération au contact des peaux. Le raffinage est effectué pendant une courte période pour moitié dans des fûts en bois tronconiques et pour moitié dans des cuves en acier.

Il se manifeste dans le verre avec une couleur rouge pourpre intense. Le spectre olfactif évolue sur des sensations de fruits qui rappellent la framboise et la myrtille, enrichies par des tons délicats de violette. En bouche, c'est un vin de grande structure caractérisé par une tanicité douce.

Idéal en combinaison avec des risotto et des soupes aux champignons mais aussi avec des fromages longs.

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