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Teroldego Rotaliano Riserva DOC Castel Firmian 2018 Mezzacorona

0,75 ℓ
15,90 €
11,20   (14,93 €/L)
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Black Friday
Type de vin
Rouge
Corps
Moyen
Passage en fût
Moyen
Arômes
Fruité
Idéal avec
Rôtis, Ragoûts de viande, Viandes rouges grillées, Fromages affinés
Origine
Italie, Trentino
Disponibilité
Livraison immédiate
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prix des autres millésimes
Luca Maroni
2016
93/99
Gambero Rosso
2014
Deux verres
nom complet
Teroldego Rotaliano Riserva DOC Castel Firmian 2018 Mezzacorona
New
appellation
Teroldego Rotaliano
millésime
2018
dosage
Sec
pays
Italie
région
Trentino
cépage
Teroldego 100%
vieillissement
Fûts de chêne français Allier, Fûts de chêne français de Tronçais
format
0,75 L
arômes
Myrtille, prune, Groseille, Épices
degré d’alcool
13 %
température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,52 / 5
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Produit évalué par 91 utilisateurs

Description

Le Teroldego Rotaliano Riserva de la collection Castel Firmian de Mezzacorona est né au sein de la Piana Rotaliana, une zone très appropriée dans le Trentin, en particulier dans les zones "Fron", "Rauti"; "Catorzi" et "Sottodossi".

Il est produit exclusivement avec des raisins Teroldego, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. Le moût macère au contact des peaux et fermente dans l'acier à une température contrôlée de 25 ° C pendant 12-18 jours. Par la suite, le vin vieillit pendant 24 mois, dont au moins 12 mois en fûts d'Allier français et de Tronçais, suivis d'une nouvelle période de vieillissement en bouteille avant d'être commercialisé.

Il a une couleur rouge rubis intense. Le nez exprime un bouquet persuasif de fruits mûrs, où dominent des notes de myrtille, de prune et de groseille, enrichies de notes épicées issues du passage dans le bois. En bouche, il est ample et corsé, agréablement tannique et harmonieux.

Parfait pour accompagner les viandes rouges bouillies, rôties et grillées, ce vin est idéal en combinaison avec des fromages affinés.

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