Terre di Chieti IGT Belva 2022 Cantine Truentum

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Aucun

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Abruzzes

Idéal avec

Fromages mi-affinés, Pâtes/Raviolis

Fiche technique

nom complet

Terre di Chieti IGT Belva 2022 Cantine Truentum

appellation

Terre di Chieti

millésime

2022

dosage

Sec

pays

Italie

région

Abruzzes

cépage

Autres cépages rouges indigènes, Merlot

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Cerise, Épices

degré d’alcool

15%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,82 / 5

Vous pourrez voter après l'achat

★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 208 clients

Terre di Chieti IGT Belva 2022 Cantine Truentum

Cantine Truentum

0,75 ℓ

12,10 €

par bouteille (0,75 ℓ) 16,13 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Article à venir prochainement, achetez avant 18 heures et 50 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 28 janvier.

récompensés

Vino.com

2022

93/100

Luca Maroni

2022

98/99

Description

Le vin rouge Belva est produit par la Cantina Truentum, une entité appartenant à Cantine Nae, jeune entreprise regroupant des vins issus de différentes régions de la péninsule italienne. Truentum est née en 2020 dans les Abruzzes, dans la zone de Controguerra, à la frontière avec les Marches.

Il est issu de cépages rouges autochtones, avec une petite addition de raisins Merlot, qui sont séchés pendant 20 jours avant de procéder à la fermentation. Celle-ci se fait séparément avec un pressurage doux des raisins. La macération sur les peaux dure 2 semaines. L’élevage a lieu pendant 3 à 4 mois dans des fûts français.

De couleur rouge rubis avec des reflets violets, il révèle au nez des arômes intenses de cerises, de prunes et d’épices. La bouche est riche et juteuse, avec des tanins souples et de bonne persistance.

Il accompagne bien les pâtes au ragù et les fromages mi-affinés.

autres suggestions