Terre Siciliane IGT Bianca di Valguarnera 2016 Duca di Salaparuta

0,75 ℓ
39,90 €
37,50   (50 €/L)
TVA incl.   
- +
Seulement 2 disponibles
Type de vin
Blanc
Corps
Léger
Passage en fût
Moyen
Arômes
Fruité
Idéal avec
viande blanche, Fromages assaisonnés, champignons, Poisson
Origine
Italie, Sicile
Disponibilité
Livraison immédiate, il ne reste que 2 quantités
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prix et récompenses
AIS
2016
prix des autres millésimes
AIS
2013
Robert Parker
2013
92/100
Wine Spectator
2011
90/100
Luca Maroni
2013
90/99
Veronelli
2013
Antonio Galloni
2013
90/100
nom complet
Terre Siciliane IGT Bianca di Valguarnera 2016 Duca di Salaparuta
New
appellation
Terre Siciliane
millésime
2016
dosage
Sec
pays
Italie
région
Sicile
cépage
Insolia 100%
vieillissement
Barrique
format
0,75 L
arômes
Fruits à chair jaune mûr, Fruit sec, Vanille
degré d’alcool
13 %
température
14 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,87 / 5
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Produit évalué par 21 utilisateurs

Description

Terre Siciliane Bianca di Valguarnera di Duca di Salaparuta est née dans des vignobles situés dans la municipalité de Trapani de Salemi, dans le centre-ouest de la Sicile.

Il est obtenu à partir de raisins purs Insolia, récoltés et sélectionnés à la main fin septembre. La fermentation a lieu dans des fûts de chêne sélectionnés. Par la suite le vin affine, au contact de ses levures, en barrique pendant au moins 8 mois avant d'être mis en bouteille.

Il se caractérise par une couleur jaune doré, avec des reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense et complexe, avec des notes de pulpe jaune mûre, enrichie d'agréables notes de vanille et de fruits secs issus de l'évolution du bois. En bouche, il est décisif, intense et bien structuré, avec une finale élégante et persistante.

Parfait pour accompagner des plats de poisson raffinés tels que le saumon fumé, le thon et l'espadon, ce vin blanc est idéal en combinaison avec des plats de champignons, des fromages mi-élevés et des viandes blanches.

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