Terre Siciliane IGT Tenuta Regaleali Leone Blend 2023 Tasca d'Almerita

Terre Siciliane Leone d'Almerita de Tasca d'Almerita est née dans des vignobles situés dans le domaine Regaleali, dans la province de Palerme.

Il est produit avec des cépages aromatiques Catarratto, Pinot Blanc, Sauvignon et Traminer, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 14-16 ° C pendant 15 jours. Par la suite, le vin vieillit dans les mêmes conteneurs pendant 4 mois avant d'être mis en bouteille.

Il se caractérise par une couleur jaune paille brillante, avec des reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur un bouquet large et varié, avec des notes de pêche blanche, de pamplemousse, de pomme verte et de fruits tropicaux. En bouche, il est riche, doux et agréablement intense.

Parfait pour accompagner les plats de poisson, de crustacés et de fruits de mer, il est idéal en combinaison avec des entrées, du poisson cru et des fritures.