prix des autres millésimes
Wine Spectator
2018
90/100
Bibenda
2015
Veronelli
2015
Gambero Rosso
2014
Trous verres
AIS
2014
James Suckling
2014
91/100
nom complet
Terre Siciliane IGT Quater Vitis Rosso 2019 Firriato
New
appellation
Terre Siciliane
millésime
2019
dosage
Sec
pays
Italie
région
Sicile
cépage
Frappato, Nerello Cappuccio, Nero d'Avola, Perricone
vieillissement
Fûts de chêne américain, Fûts de chêne français
format
0,75 L
arômes
Clous de girofle, Cerise, Chocolat, Myrtille, Poivre, Groseille
degré d’alcool
13,5 %
température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Terre Siciliane IGT Quater Vitis Rosso 2019 Firriato

0,75 ℓ
18,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  24,67 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Sicile
Idéal avec
Pâtes/Raviolis
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 5 heures et 15 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 3 avril.

Description

Le Quater Vitis Rosso di Firriato est le résultat de quatre vendanges différentes et de quatre vinifications distinctes de quatre des cépages rouges les plus caractéristiques de la région de Sicile: Nero d'Avola, Perricone et Frappato cultivés sur le domaine Pianoro Cuddìa, Nerello Cappuccio élevé sur la Tenuta di Cavanera, à environ 680 mètres d'altitude sur l'Etna.

La fermentation est effectuée pour chaque variété de manière traditionnelle avec contrôle de la température. Après la fermentation malolactique, chaque vin vieillit pendant au moins 10 mois en fûts de chêne français et américain et pendant 5 mois après l'assemblage.

Rubis concentré aux reflets violets, il offre au nez des notes attrayantes de fruits rouges et noirs, notamment de cerise, de cassis et de myrtille, qui alternent avec d'intenses notes de chocolat, de poivre et de clou de girofle. La gorgée est fraîche et tannique, agréablement juteuse et douce.

Parfait avec tous les premiers plats de la tradition sicilienne, il se marie bien avec le gibier et les viandes rouges en général.

Note moyenne
3,37 / 5
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