Toscana IGT Desiderio 2017 Avignonesi

0,75 ℓ
92
49,90 €
39,90   (53,20 €/L)
TVA et taxes incl.   
- +
Type de vin
Rouge
Corps
Moyenne
Arômes
Fruité
Idéal avec
Viandes rouges grillées, Fromages affinés, Gibier
Origine
Italie, Toscane
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 14 heures et 39 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 26 janvier.
récompensés
James Suckling
2017
92/100
prix des autres millésimes
Veronelli
2016
James Suckling
2016
93/100
Wine Enthusiast
2015
92/100
Decanter
2015
92/100
Antonio Galloni
2015
91/100
Robert Parker
2014
91/100
Wine Spectator
2013
91/100
Gambero Rosso
2011
Deux verres noirs
nom complet
Toscana IGT Desiderio 2017 Avignonesi
New
appellation
Toscana
millésime
2017
dosage
Sec
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Merlot 100%
vieillissement
Tonneau en chêne
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges, Framboise
degré d’alcool
14 %
température
18-20 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,76 / 5
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Produit évalué par 115 utilisateurs

Description

Desiderio provient exclusivement de raisins Merlot des vignobles de Greppo, La Selva et Le Badelle, appartenant à Avignonesi. Il doit son nom à un taureau qui vivait dans la ferme Le Capezzina à Avignonesi il y a plus de cent ans et était le plus grand taureau de Toscane à cette époque.

Il est le résultat de seuls raisins Merlot récoltés entre la fin août et les dix premiers jours de septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée pendant 2-3 semaines. Après la fermentation malolactique en bois, le vin vieillit pendant 20 mois en fûts de chêne partiellement neufs.

Il se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur des arômes invitants de cerises et de mûres, enrichis par d'agréables notes d'eucalyptus et de menthe. En bouche, il est élégant, velouté et agréablement persistant. Le vin a un corps bien structuré et harmonieux, avec une belle acidité vibrante.

Parfait pour accompagner les viandes rouges grillées et le gibier, il est idéal en association avec les fromages affinés.

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