Toscana IGT Rosso Sassi Chiusi 2018 Bertinga

Le vin rouge Sassi Chiusi de Bertinga est né dans les vignobles de Gaiole in Chianti, dans la région du Chianti Classico.

Une fois récoltés, les raisins 85% Sangiovese et 15% Merlot sont vinifiés séparément dans des cuves en acier et en ciment. Le vin vieillit ensuite dans de l'acier et du ciment pendant env. 12 mois, suivis de 12 mois en bouteille.

De couleur rouge rubis brillant, le nez s'exprime sur des arômes de fruits exotiques mûrs, de pêche et d'abricot, suivis de notes d'orange et de poivre rose. La gorgée est décisive et douce, avec des tanins denses avec une finale savoureuse et fraîche.

Il accompagne très bien les pâtes au four, les viandes rouges grillées et les fromages affinés.