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Veronelli
2015
Robert Parker
2013
92/100
nom complet
Chianti Rùfina Riserva DOCG Vigna Montesodi Castello di Nipozzano 2018 Frescobaldi
New
appellation
Chianti
millésime
2018
dosage
Sec
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Sangiovese 100%
vieillissement
Fût de chêne autrichien et français
format
0,75 L
arômes
Café, Clous de girofle, Réglisse, Mûre, Noix de muscade, Poivre noir, Épices, Violet
degré d’alcool
13,5 %
température
18 - 20 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Chianti Rùfina Riserva DOCG Vigna Montesodi Castello di Nipozzano 2018 Frescobaldi

0,75 ℓ
93
36,20 
par bouteille  (0,75 ℓ)  48,27 €/ℓ
TVA et taxes incl.
En rupture de stock
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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Moyen
Arômes
Floral
Origine
Italie, Toscane
Idéal avec
Viande rouge grillée, Viande rouge
Disponibilité
Produit indisponible

Description

Le Chianti Rùfina Riserva Vigna Montesodi des Marchesi de 'Frescobaldi est né dans le vignoble du même nom dans le Castello di Nipozzano, situé à Pèlago, dans la province de Florence.

Il est produit avec des raisins purs Sangiovese, rigoureusement récoltés à la main début octobre, puis fermentés en acier inoxydable à une température inférieure à 35 ° C pendant 10 jours, avec une macération qui se poursuit pendant 30 jours supplémentaires. Après la fermentation malolactique, le vin est mis en fûts de chêne autrichien et français pendant 18 mois puis affiné en bouteille pendant environ 6 mois avant d'être mis sur le marché.

Il se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Au nez, des notes de violette et de mûre ressortent, suivies de notes grillées de café Arabica et de nuances épicées de noix de muscade, de clou de girofle, de poivre noir et de réglisse. En bouche, il est frais, avec une texture dense et subtile et un corps généreux. La finale est longue, dominée par des notes fraîches et fruitées.

Parfait pour accompagner les viandes rouges, il est idéal en combinaison avec le steak typiquement florentin.

Note moyenne
4,79 / 5
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Produit évalué par 11 utilisateurs
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