Trentino DOC Bottega Vinai Sauvignon Blanc 2023 Cavit

Le Trentino Sauvignon Blanc Bottega Vinai de Cantina Cavit est né dans les vignobles des collines de la Valle dei Laghi situé dans le Trentin-Haut-Adige.

Il est produit entièrement à partir de raisins Sauvignon Balnc, récoltés et sélectionnés manuellement dans les zones les plus appropriées du Trentin.

Ce Sauvignon Blanc se caractérise par une couleur jaune pâle, avec de légers reflets dorés. Le nez s'ouvre sur un bouquet aromatique intense et élégant, enrichi par de délicates notes de sureau, de feuille de figuier et de pamplemousse. En bouche, il est agréablement acidulé, sec et corsé.

Idéal à combiner avec tous les plats de poisson frais et légers, il est excellent à servir avec des spaghettis aux langoustines, un risotto aux fruits de mer et des alevins croustillants.