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2007
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Wine Spectator
2007
92/100
Bibenda
2007
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2007
Wine Enthusiast
2007
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2010
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2010
96/100
Wine Spectator
2009
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Robert Parker
2008
96/100
Bibenda
2008
Veronelli
2008
Gambero Rosso
2006
Trous verres
AIS
2006
nom complet
Trento Extra Brut DOC Giulio Riserva del Fondatore 2007 Ferrari
New
appellation
Trento
millésime
2007
étui
Coffret
dosage
Extra Brut
pays
Italie
région
Trentin
cépage
Chardonnay 100%
format
0,75 L
arômes
Chocolat blanc, Miel, Notes fruitées, Vanille
degré d’alcool
12,5 %
température
10-12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Trento Extra Brut DOC Giulio Riserva del Fondatore 2007 Ferrari

0,75 ℓ, Coffret
97
92
101 
par pièce  (0,75 ℓ)  134,67 €/ℓ
TVA et taxes incl.
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Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Trentin
Idéal avec
Entrées, Crustacés, Pâtes/Raviolis, Poisson
Disponibilité
Produit indisponible

Description

Le Spumante Trento Giulio Ferrari Riserva del Fondatore provient du vignoble Maso Pianizza, situé sur les collines de Trente.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay, sélectionnés et récoltés mi-septembre. Le vin vieillit sur des levures sélectionnées pendant environ 10 ans.

Le fondateur Giulio Ferrari Riserva se caractérise par une couleur jaune paille brillante avec des reflets dorés. Le nez s'ouvre sur un bouquet éthéré et intense, avec des notes fruitées typiques du raisin enrichies d'agréables notes de miel, de vanille et de chocolat blanc. En bouche, il est élégant et harmonieux, avec un corps agréablement velouté et un arrière-goût avec des saveurs de vanille, de miel d'acacia et de foin. Dans l'ensemble, c'est un vin élégant avec une persistance remarquable.

Parfait pour accompagner les apéritifs et les entrées, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson et de crustacés.

Note moyenne
4,82 / 5
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