Trento DOC Rosé Riserva Brut 2017 Altemasi

Le Trento Spumante Rosé Riserva Brut Millesimato de la cave Altemasi est né dans des vignobles situés sur le plateau de Brentonico à 450-600 mètres d'altitude

Il est produit à partir de cépages Chardonnay et Pinot Noir, soigneusement récoltés et sélectionnés à la main. Après la fermentation, qui se déroule en acier à température contrôlée, le vin vieillit sur lies pendant au moins 36 mois avant d'être mis en bouteille.

Ce Millesimato se caractérise par une robe rose pâle aux reflets cuivrés et de fines bulles. Le nez s'ouvre sur des arômes de cerise mûre, de gingembre et de cannelle. En bouche, il est agréablement crémeux, enveloppant et d'une grande persistance.

Idéal à servir à l'apéritif, il est excellent en association avec des soupes et avec de l'agneau et des viandes blanches.