Umbria IGT Muffato della Sala 2016 Marchesi Antinori

500 ㎖
96
45 €
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Type de vin
Passito
Corps
Léger
Maturation en fût
Court
Les saveurs
Floral
Je fais face
Gâteaux secs et pâtisseries
Origine
Italie, Ombrie
Disponibilité
Immédiatement disponible
Achetez dans 19 heures et 58 minutes pour recevoir votre commande d'ici mardi 3 août.
prix et récompenses
AIS
2016
Veronelli
2016
Luca Maroni
2016
96/99
prix d'autres millésimes
AIS
2014
Veronelli
2014
Robert Parker
2014
92/100
Bibenda
2014
Luca Maroni
2014
96/99
Veronelli
2013
Robert Parker
2013
94/100
Bibenda
2013
Luca Maroni
2013
96/99
Veronelli
2011
nom complet
Umbria IGT Muffato della Sala 2016 Marchesi Antinori
New
appellation
Umbria
ancien
2016
dosage
Doux
pays
Italie
région
Ombrie
vigne
Sauvignon Blanc 60%, Grechetto 10%, Riesling 10%, Sémillon 10%, Traminer 10%
vieillissement
Fûts de chêne français
taille
0,5 L
les saveurs
Les agrumes, Fleurs jaunes, Mon chéri
teneur en alcool
12 %
température
16,18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,81 / 5
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Produit évalué par 104 utilisateurs

La description

Le Muffato de la Sala dei Marchesi Antinori est né dans le domaine Castello della Sala, près d'Orvieto, en Ombrie.

Il est produit à partir de cépages Sauvignon Blanc, Sémillon, Grechetto, Traminer et Riesling, récoltés et sélectionnés entièrement à la main après que les grappes laissées à sécher sur la plante, aient été attaquées par la pourriture noble, Botrytis cinerea. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée d'environ 17 ° C pendant 18 jours. Par la suite, le vin vieillit pendant 6 mois en fûts de chêne français, avant d'être mis en bouteille.

De couleur jaune doré, il s'ouvre sur le nez avec des arômes floraux intenses avec des notes d'agrumes fraîches et des notes de miel. En bouche, il est agréablement aromatique et bien équilibré.

Ce vin doux est parfait pour accompagner les desserts de haute pâtisserie.

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