Umbria IGT Muffato della Sala 2016 Marchesi Antinori

500 ㎖
96
45 €
32   (64 €/L)
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Type de vin
Liquoreux
Corps
Léger
Passage en fût
Court
Arômes
Floral
Idéal avec
Gâteaux secs et pâtisseries
Origine
Italie, Ombrie
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 1 heure et 26 minutes pour le recevoir d’ici le lundi 25 octobre.
prix et récompenses
AIS
2016
Luca Maroni
2016
96/99
Veronelli
2016
prix des autres millésimes
AIS
2014
Robert Parker
2009
96/100
Bibenda
2013
Luca Maroni
2013
96/99
Veronelli
2009
nom complet
Umbria IGT Muffato della Sala 2016 Marchesi Antinori
New
appellation
Umbria
millésime
2016
dosage
Doux
pays
Italie
région
Ombrie
cépage
Sauvignon Blanc 60%, Grechetto 10%, Riesling 10%, Sémillon 10%, Traminer 10%
vieillissement
Fûts de chêne français
format
0,5 L
arômes
Les agrumes, Fleurs jaunes, Mon chéri
degré d’alcool
12 %
température
16,18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,81 / 5
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Produit évalué par 147 utilisateurs

Description

Le Muffato de la Sala dei Marchesi Antinori est né dans le domaine Castello della Sala, près d'Orvieto, en Ombrie.

Il est produit à partir de cépages Sauvignon Blanc, Sémillon, Grechetto, Traminer et Riesling, récoltés et sélectionnés entièrement à la main après que les grappes laissées à sécher sur la plante, aient été attaquées par la pourriture noble, Botrytis cinerea. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée d'environ 17 ° C pendant 18 jours. Par la suite, le vin vieillit pendant 6 mois en fûts de chêne français, avant d'être mis en bouteille.

De couleur jaune doré, il s'ouvre sur le nez avec des arômes floraux intenses avec des notes d'agrumes fraîches et des notes de miel. En bouche, il est agréablement aromatique et bien équilibré.

Ce vin doux est parfait pour accompagner les desserts de haute pâtisserie.

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