Fiche technique
Description
Le Sauvignon Val de Loire est un vin blanc produit en France par Trésors de Loire avec des raisins Sauvignon cultivés dans la région de la Vallée de la Loire.
La vinification se déroule en inox à température contrôlée, préservant la fraîcheur variétale et la composante fruitée. L'élevage se poursuit brièvement en acier pour garantir un profil net et agréable.
De couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, il s'ouvre au nez avec des notes d'agrumes, de bourgeons de cassis et des nuances végétales rappelant le buis. En bouche, il est bien équilibré, vif, avec une persistance caractérisée par des nuances fraîches de zeste de citron.
Parfait avec des salades de fruits de mer, des poissons crus ou des plats végétariens avec des herbes aromatiques.