Valdadige Pinot Grigio DOC Pian del Griso 2022 Conti Bossi Fedrigotti

Le Valdadige Pinot Grigio Pian del Griso di Masi est né dans le domaine historique de Bossi Fedrigotti, situé dans la municipalité de Rovereto, dans la province de Trente.

Il est produit entièrement avec des raisins Pinot Grigio, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit pendant une courte période dans l'acier avant d'être mis en bouteille.

Le Pian del Griso di Masi a une couleur jaune presque transparente avec des reflets cuivrés. Le nez s'ouvre sur de délicates senteurs florales et de fruits jaunes, sur un fond nettement minéral. En bouche, il est frais et corsé, avec une finale longue et persistante.

Excellent en apéritif, ce vin est parfait pour accompagner apéritifs, soupes, poissons et viandes blanches.