prix des autres millésimes
Bibenda
2022
AIS
2021
Falstaff
2021
91/100
Luca Gardini
2019
90/100
nom complet
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG San Salvatore 2023 Conte Collalto
New
appellation
Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene
millésime
2023
dosage
Brut
pays
Italie
région
Vénétie
cépage
Glera 100%
format
0,75 L
arômes
Pomme jaune, Notes florales, Poire
degré d’alcool
11,5 %
température
10 - 12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG San Salvatore 2023 Conte Collalto

0,75 ℓ
13,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  18 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Vénétie
Idéal avec
Poisson cru, Poisson, Entrées, Légumes, Salades de pâtes et de riz
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 12 heures et 35 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 3 avril.

Description

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Nez intense, bergamote, poire Abate et tonte des champs en fin de bouche, bouche dense et compacte, avec un retour, en finale, de la trace d'agrumes.

Le Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut San Salvatore de Conte Collalto est né dans le quartier classique de Prosecco Superiore, sur les collines de Susegana dans la province de Trévise.

Il est produit entièrement à partir de raisins Glera, sélectionnés et récoltés manuellement entre le 10 et le 20 septembre. Le vin fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée pendant environ 6-8 jours. Par la suite, le vin s'affine pendant une période d'environ 3-6 mois sur lies nobles et pendant 3 mois supplémentaires en bouteille.

Il se caractérise par une couleur jaune paille pâle et un perlage fin et persistant. Le nez offre des sensations intenses et délicates de fruits, avec des notes de pomme d'or, de poire et des notes florales en finale. En bouche, il est frais, équilibré, agréablement aromatique et sec.

Il est capable d'accompagner tout le repas légèrement; des apéritifs légers à base de salades de riz avec du poisson et des légumes, aux seconds plats à base de poisson grillé. Il est parfait en combinaison avec des spaghettis au homard et du poisson cru.

Note moyenne
2,65 / 5
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