Fiche technique

nom complet

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Col de Mez Brut Soligo

appellation

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene

dosage

Brut

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Glera

format

0,75 L

arômes

Fleurs d'acacia, Minéral, Néflier, Pamplemousse, Sauge

degré d’alcool

11%

température

4-6 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,42 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 750 clients

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Col de Mez Brut Soligo

Soligo

0,75 ℓ

Remise 10%

11,60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 15,47 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 12,90 €

Vous pouvez également le commander par téléphone en parlant avec nous.

Livraison immédiate, achetez avant 5 heures et 23 minutes pour le recevoir d'ici le lundi 5 janvier.

Description

Ce Prosecco Brut est obtenu uniquement à partir de grappes de raisins Glera, récoltées dans la colline historique appelée Col de Mez.

Les raisins sont soumis à un léger pressurage, après quoi le moût ainsi obtenu est fermenté lentement en acier avec des levures sélectionnées. La seconde fermentation a lieu par refermentation en autoclave selon la méthode Charmat.

De couleur paille aux reflets verdâtres, le nez est une explosion de pamplemousse, de néflier et de fruits croquants, traversé par d'agréables notes de fleurs d'acacia, de sauge et d'amandes fraîches. La gorgée est fraîche et savoureuse, avec une bonne structure, avec une finale avec des références minérales et d'agrumes.

Excellent apéritif, garnissez divinement le poisson frit et le risotto végétarien.

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