Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Vénétie
Idéal avec
Poisson, Friture, Entrées, Charcuterie
Fiche technique
nom complet
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Piero V8+
New
appellation
Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene
dosage
Extra Dry
pays
Italie
région
Vénétie
cépage
Glera
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Pomme mûre, Pêche jaune
degré d’alcool
11%
température
6-8 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,69
/
5
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Produit évalué par 63 clients
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Description
Le Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Piero V8+ est né dans la province de Venise. V8+ est spécialisé dans la production de différents types de Prosecco, le vin mousseux italien le plus célèbre au monde.
Les raisins Glera sont doucement pressés et vinifiés dans des cuves en acier thermo-régulées. La seconde fermentation a toujours lieu en cuve selon la méthode Charmat.
De couleur jaune paille pâle et au perlage fin et persistant, il dévoile au nez des arômes de pomme mûre et de pêche jaune. La gorgée est fraîche et douce.
Excellent à l'apéritif, il accompagne la cuisine méditerranéenne de la mer, les sushis et les tempuras.
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