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Valpolicella Superiore DOC La Bandina 2017 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ
22 €
18,80   TVA inc.    (25,07 €/L)
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Type de vin
Rouge
Corps
Solide
Maturation en fût
Longue
Les saveurs
Fruité
Je fais face
Premiers plats, Viandes rouges grillées, Fromages assaisonnés, Rôtis, Jeu
Origine
Italie, Vénétie
Disponibilité
Immédiatement disponible
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prix d'autres millésimes
Luca Maroni
2016
93/99
James Suckling
2016
93/100
AIS
2015
Bibenda
2015
Luca Maroni
2015
93/99
Gambero Rosso
2013
Deux verres
Bibenda
2013
Luca Maroni
2013
90/99
nom complet
Valpolicella Superiore DOC La Bandina 2017 Tenuta Sant'Antonio
New
appellation
Valpolicella
ancien
2017
pays
Italie
Région
Vénétie
vigne
Corvina Veronese 70%, Avaler 20%, Croate 5%, Oseleta 5%
vieillissement
Tonneaux en chêne français
Taille
0,75 L
les saveurs
Cerise, fruits rouges, Réglisse, le tabac, bois de cèdre
Teneur en alcool
14,5 %
Température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,17 / 5
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Produit évalué par 26 utilisateurs

La description

La Valpolicella Superiore La Bandina di Sant'Antonio est issue de vignobles situés à Monti Garbi, dans la commune de Veronese de Mezzane.

Il est principalement produit à partir de raisins Corvina et de raisins Rondinella, Croatina et Oseleta, récoltés et sélectionnés uniquement à la main en octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Après fermentation malolactique, le vin vieillit pendant 24 mois en tonneaux de chêne français, avant d'être mis en bouteille.

Valpolicella Superiore La Bandina di Sant'Antonio a une couleur rouge rubis profond avec des reflets violets. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de cerise et de fruits rouges, enrichis de notes de réglisse, de tabac et de bois de cèdre. En bouche, il est doux, chaud et bien structuré, avec un bon équilibre et une persistance.

Parfait pour accompagner des plats de pâtes avec des sauces élaborées, des viandes rouges grillées et des rôtis, ce vin rouge est idéal en combinaison avec de l'agneau, du gibier et des fromages assaisonnés.

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