prix des autres millésimes
Luca Maroni
2020
93/99
Luca Gardini
2017
92/100
nom complet
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Etichetta Storica 2021 Fabiano
New
appellation
Valpolicella Ripasso
millésime
2021
dosage
Sec
pays
Italie
région
Vénétie
cépage
Corvina Veronese 60%, Rondinella 25%, Corvinone 10%, Molinara 5%
vieillissement
Tonneau en chêne
format
0,75 L
arômes
Cerise mûre, Framboise noire, Épices, Violet
degré d’alcool
14 %
température
18-20 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Etichetta Storica 2021 Fabiano

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
14,30 
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,07 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 15,10 €
Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Corsé
Arômes
Floral
Origine
Italie, Vénétie
Idéal avec
Gibier, Rôtis
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 11 heures et 12 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 3 avril.

Description

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Entrée olfactive avec des cerises à l'alcool et des pétales de violette, avec une belle trace mentholée à la fin, bouche savoureuse, compacte et persistante.

Le Valpolicella Ripasso Classico Superiore de Fabiano vient des collines de Valpolicella, dans la province de Vérone.

Il est produit avec des raisins Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone et Molinara, récoltés exclusivement à la main. Après les opérations traditionnelles de séchage et de fermentation à température contrôlée, le vin vieillit 12 mois en fûts de chêne.

Le Valpolicella Ripasso Classico Superiore de Fabiano est un vin de couleur rouge rubis brillant et intense. Le nez est ravi par un bouquet élégant et décisif de violette sauvage, de cerise mûre et de framboise noire, atteint par des pointes épicées résultant d'un long vieillissement en fût. En bouche, c'est un vin ample et corsé, avec des tanins souples et une finale longue et bien équilibrée.

Ce vin rouge est idéal pour accompagner la viande rôtie et le gibier.

Note moyenne
3,44 / 5
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Produit évalué par 75 utilisateurs
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