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Veneto IGT Télos Il Bianco 2018 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ
19,90 €
17,50   TVA inc.    (23,33 €/L)
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Type de vin
Blanc
Corps
Léger
Maturation en fût
Aucun
Les saveurs
Légume
Je fais face
Apéritifs, Apéritifs, Poisson, Plats végétariens, Premiers plats, légume
Origine
Italie, Vénétie
Disponibilité
Immédiatement disponible
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prix d'autres millésimes
AIS
2017
Luca Maroni
2017
93/99
nom complet
Veneto IGT Télos Il Bianco 2018 Tenuta Sant'Antonio
New
appellation
Veneto
ancien
2018
dosage
Sec
pays
Italie
région
Vénétie
vigne
Garganega 80%, Chardonnay 20%
vieillissement
Acier
taille
0,75 L
les saveurs
Les agrumes, Artemisia, Amande amère, pennyroyal, Romarin, sauge, thym
teneur en alcool
12,5 %
température
10-12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,28 / 5
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Produit évalué par 288 utilisateurs

La description

Le Bianco de la ligne Télos di Sant'Antonio est né dans des vignobles situés dans la commune de Colognola ai Colli, dans la province de Vérone.

Il est principalement produit avec des raisins Garganega et Chardonnay, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. Après un pressurage doux en l'absence totale d'oxygène, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à basse température contrôlée, sans ajout de sulfites. Par la suite, le vin s'affine pendant une courte période dans les mêmes contenants, avant d'être mis en bouteille.

Bianco di Sant'Antonio a une couleur jaune paille. Le nez s'ouvre sur des arômes d'herbes médicinales, comme l'herbe mère, la menthe, la sauge, le thym et le romarin, avec de légères notes d'agrumes. En bouche, il est frais et persistant, avec une finale d'amande amère.

Excellent à l'apéritif, ce vin blanc est parfait pour accompagner les apéritifs à base de poisson ou de légumes, les entrées aux herbes et les poissons.

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