Venezia Giulia IGT Sauvignon 2023 Di Lenardo

La Venezia Giulia Sauvignon de la Cantina di Lenardo est née dans des vignobles situés dans la municipalité d'Ontagnano, au cœur du Frioul.

Il est produit exclusivement avec des raisins Sauvignon, récoltés uniquement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le moût reste en contact avec les lies pendant une longue période, avant d'être mis en bouteille.

Ce Sauvignon se caractérise par une couleur jaune paille aux reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de poivre jaune, enrichis de notes de melon et d'agréables notes de sauge. En bouche, il est élégant, équilibré et avec une acidité fraîche. Le vin a un arrière-goût persistant de figues et des saveurs délicates de fruits tropicaux.

Parfait pour accompagner les apéritifs et les plats de poisson, il est idéal en combinaison avec de la charcuterie et de la charcuterie.