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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG Plenio 2019 Umani Ronchi

0,75 ℓ
19,90 €
16,90   (22,53 €/L)
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Type de vin
Blanc
Corps
Moyenne
Arômes
Fruité
Idéal avec
Pâtes/Risotto/Raviolis, Viande blanche, Rôtis, Poisson
Origine
Italie, Marches
Disponibilité
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nom complet
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG Plenio 2019 Umani Ronchi
New
appellation
Verdicchio dei Castelli di Jesi
millésime
2019
pays
Italie
région
Marches
cépage
Verdicchio 100%
vieillissement
Barrique
format
0,75 L
arômes
Fruits mûrs
degré d’alcool
14 %
température
10 - 12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,25 / 5
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Produit évalué par 12 utilisateurs

Description

Le Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Plenio d'Umani Ronchi est né dans le vignoble de Villa Bianchi, situé dans le village caractéristique de Cupramontana.

Il est produit exclusivement avec des raisins Verdicchio, récoltés à la main entre le premier et le deuxième dix jours d'octobre. La fermentation a lieu en partie dans des cuves en acier inoxydable et en partie en barriques à une température contrôlée de 16-18 ° C pendant 10-15 jours. Par la suite, le vin vieillit en barriques pendant environ 12 mois et encore 6 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.

Plenio se caractérise par une couleur jaune paille intense aux reflets dorés. Le nez est frais et pénétrant, avec des notes de fruits mûrs, enrichi d'agréables notes de miel, d'amandes amères et d'herbes aromatiques. En bouche, il est frais et doux, agréablement velouté et riche, avec une finale persistante et un arrière-goût de pomme, de prune et d'amande.

Parfait pour accompagner les entrées et les plats de poisson, il est idéal en combinaison avec les viandes blanches et les rôtis.

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