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Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale 2020 Sella & Mosca

Sella & Mosca
0,75 ℓ
91
92
92
11,90 €
10,50   (14 €/L)
TVA incl.   
- +
Type de vin
Blanc
Corps
Moyenne
Passage en fût
Aucun
Arômes
Vegetal
Idéal avec
Poisson, Sushi
Origine
Italie, Sardaigne
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 15 heures et 7 minutes pour le recevoir d'ici le mardi 14 décembre.
récompensés
Luca Maroni
2020
92/99
Luca Gardini
2020
92/100
prix des autres millésimes
James Suckling
2018
92/100
nom complet
Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale 2020 Sella & Mosca
New
appellation
Vermentino di Sardegna
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Sardaigne
cépage
Vermentino 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Agrumes, Herbes officinales, Bush méditerranéen
degré d’alcool
12,5 %
température
10-12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,58 / 5
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Produit évalué par 109 utilisateurs

Description

Vermentino di Sardegna Cala Reale de Sella & Mosca est obtenu à partir d'une sélection des meilleurs raisins Vermentino, récoltés à partir de vignobles de 14 ans situés sur des sols anciens issus de la sédimentation marine.

Après une courte macération pré-fermentaire à basse température, il y a un pressurage doux des raisins et un débourbage statique du moût à froid. Il fermente en acier inoxydable à température contrôlée et repose pendant une courte période sur les lies fines.

Jaune paille profond aux nuances verdâtres, il libère un bouquet intense de senteurs de gommage tropicales et méditerranéennes, enrichi par des notes douces d'herbes officinales. En bouche, les tons chauds de fruits mûrs se mêlent à une splendide saveur saumâtre qui se termine par une finale fraîche et savoureuse.

Parfait pour accompagner le poisson, surtout s'il est cuit sur le gril, et les sushis.

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