Vermentino di Sardegna DOC Costamolino 2020 Argiolas

0,75 ℓ
11 €
9,50   (12,67 €/L)
TVA incl.   
- +
Type de vin
Blanc
Corps
Moyen
Passage en fût
Aucun
Arômes
Floral
Idéal avec
Apéritifs, Crustacés, Fromages assaisonnés, Poisson, Soupes
Origine
Italie, Sardaigne
Disponibilité
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2014
90/99
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2012
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2018
91/100
nom complet
Vermentino di Sardegna DOC Costamolino 2020 Argiolas
New
appellation
Vermentino di Sardegna
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Sardaigne
cépage
Vermentino
format
0,75 L
arômes
Notes florales
degré d’alcool
13,5 %
température
10 - 12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,82 / 5
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Produit évalué par 222 utilisateurs

Description

Le Vermentino di Sardegna Costamolino de Cantina Argiolas provient de vignobles situés sur les pentes douces de Pranu Sturru-Suelli et Perda Campus-Selegas.

Il est produit avec des raisins Vermentino, rigoureusement cueillis à la main pendant les premières heures du matin et soigneusement sélectionnés. Après un pressurage doux, le moût est refroidi par décantation naturelle, puis fermenté pendant environ 20 jours à une température contrôlée de 16-18 ° C. Le vin repose à température contrôlée avec une brève pause sur lies fines avant d'être mis en bouteille.

Il se caractérise par une couleur jaune paille avec de légers reflets verdâtres. Le bouquet est subtil, intense et délicat, avec des notes florales agréables. Le goût est frais et sec, agréablement sec et savoureux; dans l'ensemble c'est un vin délicat et fin.

Parfait pour accompagner les amuse-gueules de fruits de mer, les crustacés, les plats de poisson et les soupes de poisson, il est idéal en combinaison avec des fromages à maturité moyenne.

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