Vermentino di Sardegna DOC Ondas 2022 Cantina di Santadi

Le Vermentino di Sardegna de Tenute Santadi provient de vignobles cultivés dans 5 zones différentes du Bas Sulcis.

Produit principalement avec des raisins Vermentino di Sardegna et Nuragus, il est fermenté dans des cuves en acier inoxydable pour préserver son parfum et ses arômes.

Il a une couleur jaune paille avec des reflets dorés. Le nez s'ouvre sur des notes fruitées fraîches et agréables qui rappellent notamment la pêche à la pulpe blanche. Le goût est frais, doux, avec une agréable finale minérale.

Idéal servi bien frais à l'apéritif, il s'accorde parfaitement avec des entrées délicates à base de poissons et crustacés. Parfait aussi avec des viandes blanches légères.