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Vicenza DOC Torre dei Vescovi Merlot 2019 Colli Vicentini

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Type de vin
Rouge
Corps
Léger
Passage en fût
Court
Arômes
Fruité
Idéal avec
Rôtis, Viande blanche, Viandes rouges
Origine
Italie, Vénétie
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 19 heures et 19 minutes pour le recevoir d'ici le mardi 7 décembre.
nom complet
Vicenza DOC Torre dei Vescovi Merlot 2019 Colli Vicentini
New
appellation
Vicenza
millésime
2019
dosage
Sec
pays
Italie
région
Vénétie
cépage
100% merlot
vieillissement
Acier, Tonneau de bois
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges
degré d’alcool
13 %
température
18-20 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,51 / 5
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Produit évalué par 53 utilisateurs

Description

Le Vicenza Merlot de la ligne Torre dei Vescovi di Colli Vicentini est issu de vignobles situés à Montecchio Maggiore, au cœur des collines de Vicence.

Il est produit entièrement avec des raisins Merlot, récoltés uniquement à la main. La fermentation a lieu, avec macération sur les peaux, dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 24-26 ° C. Par la suite, le vin vieillit en partie en acier et en partie en bois, avant d'être mis en bouteille.

Ce Merlot a une couleur rouge rubis brillante. Le nez s'ouvre sur un bouquet vineux et intense, avec des notes de fruits rouges. En bouche, il est plein et corsé, avec une bonne douceur qui accompagne vers une finale agréable de poivre vert.

Parfait pour accompagner les viandes blanches et rouges rôties, il est idéal en combinaison avec les viandes blanches, notamment avec la volaille et le lapin.

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