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Vigneti delle Dolomiti IGT Manna 2019 Franz Haas

0,75 ℓ
93
93
94
28,50 €
20,50   (27,33 €/L)
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Type de vin
Blanc
Corps
Moyenne
Arômes
Floral
Idéal avec
Crustacés, Fruits de mer, Poisson, Sushi
Origine
Italie, Tyrol du Sud
Disponibilité
Livraison immédiate
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récompensés
Robert Parker
2019
93/100
Luca Maroni
2019
95/99
James Suckling
2019
94/100
prix des autres millésimes
AIS
2018
Robert Parker
2018
92/100
Bibenda
2018
Luca Maroni
2018
94/99
Veronelli
2018
James Suckling
2018
93/100
Gambero Rosso
2017
Trous verres
Luca Gardini
2016
94/100
Wine Spectator
2015
90/100
nom complet
Vigneti delle Dolomiti IGT Manna 2019 Franz Haas
New
appellation
Vigneti delle Dolomiti
millésime
2019
dosage
Sec
pays
Italie
région
Tyrol du Sud
cépage
Chardonnay, Gewürztraminer, Riesling, Sauvignon Blanc
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Fleurs de sureau, Pistache
degré d’alcool
13 %
température
10 - 12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,17 / 5
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Produit évalué par 252 utilisateurs

Description

Le Vigneti delle Dolomiti Bianco Manna de Franz Haas est né dans les vignobles des communes de Montagna, Egna et Aldino.

Il est produit avec des raisins Riesling, Chardonnay, Traminer Aromatico et Sauvignon Blanc. Les raisins sont récoltés et transformés séparément, le Chardonnay et le Sauvignon fermentent en barrique, tandis que le Riesling et le Traminer fermentent en cuves inox. Par la suite, les moûts sont assemblés pour l'harmonisation des différents composants et vieillissent sur lies pendant environ 10 mois, avant d'être mis en bouteille.

Il se caractérise par une couleur jaune d'or. Le nez s'ouvre sur un bouquet complexe et important, aux notes de sureau et de pistache, enrichi d'agréables notes de pétales de rose. En bouche, il est agréablement doux et avec une structure élégante.

Parfait pour accompagner des plats de sushi et de poisson, il est idéal en combinaison avec des crustacés et des fruits de mer.

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