prix des autres millésimes
Luca Maroni
2021
90/99
Luca Gardini
2021
92/100
nom complet
Vigneti delle Dolomiti Solaris IGT 2022 Blumenfeld
New
appellation
Vigneti delle Dolomiti
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Trentin
cépage
Solaris 100%
format
0,75 L
arômes
Agrumes, Fleurs blanches, Épices sucrées
degré d’alcool
12 %
température
10-12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Vigneti delle Dolomiti Solaris IGT 2022 Blumenfeld

0,75 ℓ
Remise 30%
10,30 
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,73 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 14,90 € 
Prix le plus bas: 14,90 € 
Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Floral
Origine
Italie, Trentin
Idéal avec
Entrées, Poisson, Viande blanche grillée, Apéritifs
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez maintenant pour le recevoir d'ici le jeudi 4 avril.

Description

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
De la variété PIWI appelée Solaris, Blumenfeld produit un blanc extrêmement direct et fin, avec des notes de pamplemousse, de fleur d'amandier et des touches de poivre blanc. En bouche, il est excellent, tant en volume qu'en tension. Les agrumes reviennent sur une finale agréablement savoureuse.

Solaris Blumenfeld est produit avec des raisins Solaris et relève de la dénomination Vigneti delle Dolomiti IGT.

Les raisins proviennent de vignobles situés dans les provinces de Trente et de Bolzano et appartiennent à une variété PIWI considérée comme résistante aux principales maladies fongiques de la vigne. Cette caractéristique permet une réduction drastique des traitements à la vigne et permet d'obtenir des raisins sains suite à des vendanges manuelles. Une fois en cave, les raisins sont égrappés pour obtenir le moût qui fermente en acier pour maintenir l'intégrité aromatique du cépage de base.

De couleur jaune paille aux reflets verdâtres, il a un profil olfactif très délicat qui croise fleurs blanches et agrumes frais. En bouche, il est dense, avec des retours d'agrumes et une pointe d'épices blanches, avec une bonne minéralité et une longue persistance.

Parfait pour accompagner des apéritifs non engagés, il est idéal avec des crustacés et des poissons du lac et relève très bien les sélections de fromages en fin de repas

.
Note moyenne
4,88 / 5
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Produit évalué par 83 utilisateurs
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