Valle del Maipo DO Hussonet Gran Reserva 2020 Viña Haras de Pirque

Le Hussonet Gran Reserva du Haras de Pirque, un domaine chilien appartenant aux marquis Antinori, est né dans des vignobles situés dans la partie nord de la vallée du Maipo, au Chili.

Il est produit à partir de cépages Cabernet Sauvignon, Carménère et Merlot, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. Après la vinification, qui se déroule particule par particule, le vin est soumis à une fermentation malolactique et laissé s'affiner pendant au moins 12 mois en fûts de chêne français et pendant un an supplémentaire en bouteille.

Il se présente à l'œil avec un rouge intense, tandis que le nez s'accompagne de notes grillées de cacao, de caramel et d'herbes aromatiques qui rappellent les paysages frais des Andes. En bouche, il est doux et intense, avec des tanins soyeux bien développés.

Parfait pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.