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Description
Milbrandt Syrah de K Vintners est un vin rouge de la Wahluke Slope, dans l'État de Washington, élaboré à partir de raisins Syrah provenant des vignobles Northridge et Clifton Hills, des sites caractérisés par des sols sableux, calcaires et graveleux bien drainés qui favorisent la concentration, la minéralité et une maturation équilibrée.
La vinification utilise des levures indigènes et une fermentation en grappes entières, avec une macération prolongée sur les peaux et un élevage sur lies en fûts de chêne français, en partie neufs, afin de sublimer la structure, la complexité et la précision aromatique.
Au nez, il offre des notes de mûre, de framboise noire, de prune noire, d'épices, de poivre noir, de cardamome et de nuances minérales, tandis qu'en bouche il est juteux, soyeux et intense, avec une belle fraîcheur et une finale longue et savoureuse.
Il accompagne parfaitement les viandes grillées, les travers de porc épicés, le canard rôti, les ragoûts riches et les fromages à pâte persillée.
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