Wahluke Slope AVA Syrah KV The Hidden 2020 House of Smith

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Floral

Origine

États-Unis, Washington State

Fiche technique

nom complet

Wahluke Slope AVA Syrah KV The Hidden 2020 House of Smith

appellation

Wahluke Slope

millésime

2020

dosage

Sec

pays

États-Unis

région

Washington State

cépage

Syrah

vieillissement

Tonneau en chêne français

format

0,75 ℓ

arômes

Cuir, Herbes aromatiques, Lavande, Mûre, Prune, Rose

degré d’alcool

14%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

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Wahluke Slope AVA Syrah KV The Hidden 2020 House of Smith

House of Smith

0,75 ℓ

76,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 102,53 €/ℓ

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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

récompensés

Vino.com

2020

95/100

Robert Parker

2020

95/100

James Suckling

2020

96/100

prix des autres millésimes

James Suckling

2022

97/100

Description

The Hidden Syrah de K Vintners est un vin rouge de la Wahluke Slope, dans l'État de Washington, issu de raisins Syrah provenant du Northridge Vineyard, un vignoble d'altitude aux sols de sable fin et calcaires siliceux qui favorisent minéralité, concentration et maturation lente.

La vinification se fait avec des levures indigènes et une fermentation en grappes entières, suivies d'une longue macération sur les peaux et d'un élevage sur lies en fûts de chêne français, en partie neufs, pour développer profondeur, élégance et complexité.

Au nez, il exprime des notes de mûre, de prune noire, de pétale de rose séché, de lavande, d'anis, d'herbes aromatiques, de roche concassée et de cuir. En bouche, il est soyeux, enveloppant et minéral, avec des tanins intégrés et une finale persistante.

Il accompagne parfaitement le carré d'agneau, le bœuf braisé, les champignons rôtis, le gibier et les fromages affinés.

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