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Dans les années soixante, au pied de l'ancien château de Serralunga d'Alba, est né Tenuta Cucco , un projet viticole immédiatement prêt à préserver et à interpréter avec passion le panorama à couper le souffle des Langhe Alba. Le nom de la cave, en effet, évoque « la hauteur, le coucou » dans le dialecte local , le plus haut sommet de la colline où se trouve le plus ancien vignoble Vigna Cucco, au sein du cru Cerrati. Excellente exposition, sols de sable et de grès et une vocation biologique tournée vers l'avenir du vin et la préservation du succès international de toute la production piémontaise. Avec le Barolo de la municipalité de Serralunga d'Alba, nous sommes confrontés à un vin d'une grande fraîcheur et exubérance, capable de libérer au nez des arômes de rose séchée, de prune, de réglisse et d'épices.

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