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A Bolgheri la présence de la mer est une constante mais pour Tenuta Le Colonne c'est le trait distinctif des vins capables de préserver et de valoriser cette pleine proximité. Quant aux vins de Bordeaux, la présence de courants marins et de pentes douces assurent une saison de croissance aux températures modérées et capable de garantir des conditions optimales de maturation pour le Cabernet Sauvignon et le Merlot.

Le vin phare est le Bolgheri (93 pt JS) , un bel assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, un vin aux notes de fruits rouges, d'herbes et de fleurs, mais avec une épice et des évolutions vers le tabac et la vanille. Les éléments fondamentaux de ce vin très réussi sont le sol argileux et caillouteux et une technique d'affinage répartie entre des fûts de chêne français pendant 12 mois et pendant les 3 mois suivants en bouteille. Dans Bolgheri Superiore, le tanin devient plus composé et la gorgée plus persistante avec des notes de cuir et de café pour compléter une saveur douce et mesurée. Encore une fois l'influence de la mer à Vermentino , la juste combinaison d'onctuosité et de saveur qui préserve un bel exemple de blanc pour tout le repas, vieilli pendant trois mois sur lies et capable de combiner saveur et ton pour de savoureux plats de poisson.

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Costa Toscana IGT Vermentino 2020

Costa Toscana IGT Vermentino 2020 Tenuta Le Colonne

0,75 ℓ
Entrées, Risotto, Légume
13,90 €
9,70 €
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Costa Toscana IGT Plenum 2019

Costa Toscana IGT Plenum 2019 Tenuta Le Colonne

0,75 ℓ
Rôtis, Gibier
14,90 €
13,90 €
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Livraison immédiate Récompensés
Bolgheri DOC 2019

Bolgheri DOC 2019 Tenuta Le Colonne

0,75 ℓ
93
93
93
Ragoûts de viande, Champignons, Sauce de viande
19,90 €
16,90 €
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Livraison immédiate Récompensés Premium
Bolgheri Superiore DOC 2017

Bolgheri Superiore DOC 2017 Tenuta Le Colonne

0,75 ℓ
94
92
39,90 €
35,90 €
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